Apulien

Primitivo di Manduria DOC Riserva

  • Produzent: Silentium
  • 6x75cl Flasche
  • Jahrgang: 2012
  • Rebsorte: Primitivo
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Geschmack: Ein kraftvoller, dichter, ausgewogener Wein von sattem Rubinrot. Seine Aromatik ist unglaublich intensiv, erinnert charakteristisch an Zimt, Gewürznelke, schwarzen Pfeffer und reife Waldfrüchte. In der Nase steigen dazu Düfte von Dörrpflaume und Vanille, am Gaumen entfaltet sich eine leichte Auftaktsüsse und die intensive Frucht mit Anklängen von Kirsche, Cassis und roter Johannisbeere, dazu wieder Vanillenoten und Mokka, gestützt von einer unglaublich fülligen, harmonischen Struktur.
  • Passt zu: kräftigen Braten, Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse

CHF 28.50

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Negroamaro di Salento IGT

  • Produzent: Mavrio
  • 75cl Flasche
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Negroamaro
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Geschmack: Brombeeren und Johannisbeeren, Dörrobst und Zwetschge.  Ergänzt von wunderbaren Röstnoten von Kaffee, Karamell und Toastbrot.
  • Passt zu: kräftigen Braten, Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse

CHF 17.50

  • verfügbar
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Roccamora "Nardo" DOC Rosso

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2015

CHF 15.50

  • verfügbar
  • 3 - 7 Tage Lieferzeit1

Nauna Salento IGT

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2014
  • Rebsorte: Negroamaro/Primitivo
  • Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
  • Vinifikation: Vinifizierungsbehälter aus Inox-Edelstahl, Verfeinerung 9 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche.
  • Geschmack: Viel Körper, der Saft und Reife der Frucht schenkt. Rauchige Noten, feine delikate Struktur ohne Übermass aber von nachhaltiger Harmonie.

CHF 21.50

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Nerio Nardo Riserva DOC 2014

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2014
  • Rebsorte: Negroamaro/Malvasia
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Vinifikation: 8 Monate in französischen Barriques .
  • Geschmack: Intensive Fruchtaromen mit dezenten Würznoten. Fein strukturiert, aromatisch und sanft, mit Aromen von überreifen Früchten

 

CHF 17.50

  • verfügbar
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Primitivo Salento IGT Amabile

  • Produzent: Senza Parole
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Primitivo
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Geschmack: Zwetschgen, Johannisbeere, Dörrobst, sowie ein Hauch von Pfeffer und Toastbrot 
  • Passt zu: Pasta, Pizza und Hartkäse

CHF 10.50

  • verfügbar
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Tarantino Sud Merlot/Primitivo IGP

  • Produzent: Feudi San Marzano
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Primitivo/Merlot
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Vinifikation: 4 Monate Fass
  • Geschmack: fruchtig nach Kirsch und Waldbeeren, strukturiert, leichte Zimtnote und ganz feine weiche Tanine
  • Passt zu: Fleischgerichten, Pasta und Käse
  • Lagerfähigkeit: ca 5 Jahre

CHF 13.20

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