Apulien

Conte Giangirolamo Rosso IGT 2015

  • Produzent: Tenute Girolamo
  • 75cl Flasche
  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorte: Primitivo, Negroamaro
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Geschmack: Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Eleganter Duft nach Vanille und Schokolade. Am Gaumen, vollmundig, harmonisch und anhaltend.
  • Passt zu: Ausgezeichnet zu Lammkeule, Wildbret, Wildschwein, Rindsbraten oder Grilladen

CHF 35.00

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Negroamaro di Salento IGT

  • Produzent: Mavrio
  • 75cl Flasche
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Negroamaro
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Geschmack: Brombeeren und Johannisbeeren, Dörrobst und Zwetschge.  Ergänzt von wunderbaren Röstnoten von Kaffee, Karamell und Toastbrot.
  • Passt zu: kräftigen Braten, Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse

CHF 17.50

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Roccamora "Nardo" DOC Rosso

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2018

CHF 14.50

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Nauna Salento IGT

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Negroamaro/Primitivo
  • Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
  • Vinifikation: Vinifizierungsbehälter aus Inox-Edelstahl, Verfeinerung 9 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche.
  • Geschmack: Viel Körper, der Saft und Reife der Frucht schenkt. Rauchige Noten, feine delikate Struktur ohne Übermass aber von nachhaltiger Harmonie.

CHF 23.00

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Nerio Nardo Riserva DOC 2014

  • Produzent: Schola Sarmenti
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Negroamaro/Malvasia Nera
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Vinifikation: 8 Monate in französischen Barriques .
  • Geschmack: Intensive Fruchtaromen mit dezenten Würznoten. Fein strukturiert, aromatisch und sanft, mit Aromen von überreifen Früchten

 

CHF 17.50

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Primitivo Salento IGT Amabile

  • Produzent: Senza Parole
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Primitivo
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Geschmack: Zwetschgen, Johannisbeere, Dörrobst, sowie ein Hauch von Pfeffer und Toastbrot 
  • Passt zu: Pasta, Pizza und Hartkäse

CHF 10.50

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Merlot/Primitivo SUD IGP

  • Produzent: Feudi San Marzano
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Primitivo/Merlot
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Vinifikation: 4 Monate Fass
  • Geschmack: fruchtig nach Kirsch und Waldbeeren, strukturiert, leichte Zimtnote und ganz feine weiche Tanine
  • Passt zu: Fleischgerichten, Pasta und Käse
  • Lagerfähigkeit: ca 5 Jahre

CHF 13.20

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