Apulien
Negroamaro di Salento IGT
- Produzent: Mavrio
- 75cl Flasche
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Negroamaro
- Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
- Geschmack: Brombeeren und Johannisbeeren, Dörrobst und Zwetschge. Ergänzt von wunderbaren Röstnoten von Kaffee, Karamell und Toastbrot.
- Passt zu: kräftigen Braten, Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse
CHF 18.50
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Roccamora "Nardo" DOC Rosso
- Produzent: Schola Sarmenti
- Jahrgang: 2021
CHF 14.50
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Nauna Salento IGT
- Produzent: Schola Sarmenti
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Negroamaro/Primitivo
- Alkoholgehalt: 16% Vol.
- Vinifikation: Vinifizierungsbehälter aus Inox-Edelstahl, Verfeinerung 9 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche.
- Geschmack: Viel Körper, der Saft und Reife der Frucht schenkt. Rauchige Noten, feine delikate Struktur ohne Übermass aber von nachhaltiger Harmonie.
CHF 23.00
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Nerio Nardo Riserva DOC
- Produzent: Schola Sarmenti
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Negroamaro/Malvasia Nera
- Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
- Vinifikation: 8 Monate in französischen Barriques .
- Geschmack: Intensive Fruchtaromen mit dezenten Würznoten. Fein strukturiert, aromatisch und sanft, mit Aromen von überreifen Früchten
CHF 17.50
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Primitivo Salento IGT Amabile
- Produzent: Senza Parole
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Primitivo
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Geschmack: Zwetschgen, Johannisbeere, Dörrobst, sowie ein Hauch von Pfeffer und Toastbrot
- Passt zu: Pasta, Pizza und Hartkäse
CHF 12.50
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Merlot/Primitivo SUD IGP
- Produzent: Feudi San Marzano
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Primitivo/Merlot
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Vinifikation: 4 Monate Fass
- Geschmack: fruchtig nach Kirsch und Waldbeeren, strukturiert, leichte Zimtnote und ganz feine weiche Tanine
- Passt zu: Fleischgerichten, Pasta und Käse
- Lagerfähigkeit: ca 5 Jahre
CHF 14.00
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