Weitere Rotweine
Frankreich
Mourvedere Vins de Pays d'Oc
- Produzent: Les Jamelles
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Mourvèdre
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Geschmack: Brombeere und Himbeere sowie Kirsche und Zwetschge
- Passt zu: einem kräftigen Brasato, Pasta, Pizza und Polenta, Gemüsegratin, Pasteten und Terrinen.
CHF 11.50
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Beaune 1er Cru AOC
- Produzent: Jean-Claude Boisset
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
- Geschmack: Bouquet von schwarzen Beeren. Würzig, elegant und finessenreiche, grossartige Struktur. Wunderschöne und edle Holz– und Toastnoten. Top Burgunder, der nahe an einem Grand Cru grenzt
- Passt zu: festlichem Essen, Rindsfilet, Kalbsleber, Wild, Lamm, Geflügel, reife Käsesorten.
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CHF 48.00
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Lieu dit Saint Genis des Tanyeres
- Produzent: Jean Durand
- Jahrgang: 2019
- Rebsorte: Syrah, Grenache
- Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
- Geschmack: Ein voller und reichhaltiger, intensiv granat-roter Wein mit einem kräftigen, komplexen Bukett von Röstaromen, Rosinen, Milchschokolade, reifen Brombeeren und Dörrpflaumen. Zeigt er eine leichte Auftaktsüsse und erneut die opulente Röst- und Fruchtaromatik, ergänzt von Noten reifer Erdbeeren und Pfeffer, gestützt von einer harmonischen, dichten, ausgewogenen Struktur und abgerundet von einem beeindruckend langen, sehr nachhaltigen Abgang.
- Passt zu: Hausmannskost, Fleischgerichten mit Sauce, wie Braten.
CHF 16.50
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Portugal
Alentejo DOC Reserva
- Produzent: Marques de Montemor
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Aragonez, Tinta Barroca, Touriga Nacional
- Alkoholgehalt:
- Vinifikation: 9 Monate in französischem Barrique
- Geschmack: weich, samtig, fruchtig, angenehme Säure mit weichen Tanine, Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritze, würzig und fein, Vanille und Tabak
- Passt zu: Fleischgerichten; Wild, Rahm, Teigwaren und Käse
- Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
CHF 18.50
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Argentinien
PURO Malbec
- Produzent: Ojo de Vino
- Jahrgang: 2020
- Rebsorte: Malbec
- Alkoholgehalt: 14.5% Vol
- Vinifikation: Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl – und Betontank vergoren.
- Geschmack: Pflaumen und Tabaknoten
- Lagerfähigkeit: 6-7 Jahre
CHF 19.50
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